تحمل الحلقات جودة المدخلات لcentreless عملية الطحن


نشر على August 18, 2019


';

تقرير جودة محصول 2016 - US Wheat Associatesعلى جودة الدقيق. احلبوب الضامرة و املكسورة Shrunken & Broken Kernels. هي احلبوب التي لم يكتمل امتالؤها خالل النمو و لها مظهر ضامر أو ذابل أو. تعرضت للكسر أثناء التداول. هذه احلبوب قد تقلل من مردود عملية الطحن. هي مجموع احلبوب التالفة واملواد األضرار الكلية Total Defects. الغريبة واحلبوب الضامرة و املكسورة. توجد في القمح الربيعي.تحمل الحلقات جودة المدخلات لcentreless عملية الطحن,Al Moqatel - الدقيقوقبل القيام بعملية الطحن، تُجهز الحبوب على نحو معين وعلى مراحل متعددة بهدف رفع جودة وكمية الدقيق المستخرج، وذلك على النحو التالي: . الطبيعية للحبة، فيصبح الإندوسبرم هشاً ليناً يمكن تفتيته بسهولة، وتصبح القشرة أكثر تجلداً، ويصبح الجنين متعجناً مطاطياً، الأمر الذي يُسهِل عملية فصل الإندوسبرم عن المحتويات الأخرى للحبة.


طلب الإقتباس


تأثير إضافة صمغ الجوار على الخصائص الريولوجية للعجينة وجودة .

صفات العجينة الناتجة من حيث الثباتية والامتصاصية ومدى تحمل العجينة للخلط ، كما اتضح من نتائج . المسئول عن تكوين الشبكة الجلوتينية التي تحتفظ بالغاز الناتج أثناء عملية التخمر و أعطاء نفاشية الخبز. أصناف القمح المحلية تتباين في جودة الجلوتين بين المتوسط إلى الضعيف، لذلك نجدها لا تصلح لصناعة. الخبز إلا بدعم.

تقرير جودة محصول 2016 - US Wheat Associates

على جودة الدقيق. احلبوب الضامرة و املكسورة Shrunken & Broken Kernels. هي احلبوب التي لم يكتمل امتالؤها خالل النمو و لها مظهر ضامر أو ذابل أو. تعرضت للكسر أثناء التداول. هذه احلبوب قد تقلل من مردود عملية الطحن. هي مجموع احلبوب التالفة واملواد األضرار الكلية Total Defects. الغريبة واحلبوب الضامرة و املكسورة. توجد في القمح الربيعي.

Al Moqatel - الدقيق

وقبل القيام بعملية الطحن، تُجهز الحبوب على نحو معين وعلى مراحل متعددة بهدف رفع جودة وكمية الدقيق المستخرج، وذلك على النحو التالي: . الطبيعية للحبة، فيصبح الإندوسبرم هشاً ليناً يمكن تفتيته بسهولة، وتصبح القشرة أكثر تجلداً، ويصبح الجنين متعجناً مطاطياً، الأمر الذي يُسهِل عملية فصل الإندوسبرم عن المحتويات الأخرى للحبة.

تأثير إضافة صمغ الجوار على الخصائص الريولوجية للعجينة وجودة .

صفات العجينة الناتجة من حيث الثباتية والامتصاصية ومدى تحمل العجينة للخلط ، كما اتضح من نتائج . المسئول عن تكوين الشبكة الجلوتينية التي تحتفظ بالغاز الناتج أثناء عملية التخمر و أعطاء نفاشية الخبز. أصناف القمح المحلية تتباين في جودة الجلوتين بين المتوسط إلى الضعيف، لذلك نجدها لا تصلح لصناعة. الخبز إلا بدعم.

Pre:الكرة الأنف 03 ملم
Next:على الحزام الناقل

المزيد من المنتجات


Top